Bài giảng Khoa học 4 - Bài: Chế độ ăn uống cân bằng (Tiết 2) - Nguyễn Thị Phương

Nội dung tài liệu: Bài giảng Khoa học 4 - Bài: Chế độ ăn uống cân bằng (Tiết 2) - Nguyễn Thị Phương

1. ỦY BAN NHÂN DÂN HUYỆN AN LÃO TRƯỜNG TIỂU HỌC QUANG TRUNG KHOA HỌC CHẾ ĐỘ ĂN UỐNG CÂN BẰNG ( TIẾT 2) GV: Nguyễn Thị Phương
2. HĐ1: Ăn uống cân bằng lành mạnh
3. Chế độ ăn uống cân bằng cần phối hợp nhiều loại thực phẩm thuộc các nhóm khác nhau với lượng thích hợp để đảm bảo nhu cầu về năng lượng và chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể; hạn chế thức ăn chế biến sẵn, thức ăn nhiều dầu mỡ, muối và đồ ngọt. Để xây dựng chế độ ăn uống cân bằng, lành mạnh, người ta thường dựa vào Tháp dinh dưỡng. Tháp dinh dưỡng minh họa lượng thực phẩm ở các nhóm khác nhau phù hợp với từng độ tuổi.
4. Quan sát các tầng của tháp dinh dưỡng và nhận xét: - Mỗi tầng tháp dinh dưỡng chứa những thực phẩm nào? - Những thực phẩm đó thuộc nhóm nào? - Mức độ cần sử dụng thực phẩm trong mỗi tầng như thế nào?
5. Tháp dinh dưỡng gồm: muối, đường, chất béo, đạm, các loại quả, rau xanh và lương thực. + Nhóm lương thực: bánh mì, gạo, khoai tây, khoai lang, mì, bắp, Nhóm thực phẩm này nên ăn đủ từ 150-250g/ ngày +Nhóm rau củ quả: 150-250g gồm các loại rau: bắp cải, xúp lơ,., các loại củ quả: chuối, nggo, khoai, cà chua,.. +Sữa và các sản phẩm từ sữa: từ 400 -600ml / ngày +Nhóm thực phẩm bổ sung đạm: gồm sữa, sữa chua, phô mai, thịt nạc, gia cầm, cá, trứng, hạt và nhóm họ đậu 25g/ ngà + Nhóm dầu, mỡ: gồm các chất béo mỗi ngày dưới 15g +Nhóm đường, muối: cần hạn chế trong khẩu phần ăn hàng ngày. Đường dưới 15g/ ngày, muối dưới 4g/ ngày Các loại thực phẩm sẽ được biểu diễn theo hình kim tự tháp với đỉnh tháp tượng trưng cho nhóm thực phẩm cần hạn chế ăn và đáy tháp là nhóm thực phẩm cho phép ăn nhiều.
6. Ngoài việc ăn theo tháp dinh dưỡng các em cần làm gì nữa?
7. Hoạt động thể lực 60 phút/ngày. Uống đủ 1300- 1500ml nước mỗi ngày.
8. Dựa vào Tháp dinh dưỡng, hãy cho biết: - Bữa ăn nào trong hình 4 đã cân bằng, lành mạnh? Vì sao? - Cần thêm hoặc bớt thức ăn trong khay như thế nào để có bữa ăn cân bằng, lành mạnh?
9. + Khay 4a có sự cân bằng, lành mạnh vì đủ 4 nhóm chất dinh dưỡng.. + Khay 4b không có rau, củ nên thiếu vitamin, nhiều đồ chiên rán. Khay 4b bớt đồ chiên rán, bổ sung thêm rau, củ quả,..
10. Các loại thực phẩm có chứa nhiều đường như bánh kẹo, sữa có đường, nước ngọt,... cần ăn ít, các thức ăn chứa nhiều muối như thức ăn nhanh, đồ hộp, đồ ăn vặt,... chứa nhiều muối cần ăn hạn chế.
11. Măng Non TẠM BIỆT! Măng Non